Il sommelier Matteo Carrozzini visita Cantina Vecchia Torre

Incontri che diventano scambio, parole che danno forma ai sapori: qualche giorno fa, il sommelier Matteo Carrozzini ha visitato il nostro punto vendita di Leverano, approfittandone per degustare alcuni dei nostri vini. Nato e cresciuto a pochi passi dalle nostre vigne, Matteo Carrozzini ha avuto piacere a intrattenersi in una chiacchierata con il nostro enologo Ennio Cagnazzo, confrontandosi sulla storia…

Berliner Wein Trophy e Mundus Vini premiano i vini Vecchia Torre

I primi due concorsi enologici a cui abbiamo partecipato nel 2019, ci hanno già regalato emozioni piacevoli e grandi soddisfazioni, che ci consentono di iniziare al meglio questo anno così importante: il 2019 sarà infatti l'anno del nostro sessantesimo anniversario come Cantina e i successi appena ottenuti a livello internazionale ci caricano di ulteriore ottimismo.   Berliner Wein Trophy 2019…

Nuova vita per la bottaia Vecchia Torre

La storia torna a raccontare tradizione e gusto. E l'antica bottaia della nostra Cantina Vecchia Torre di Leverano prende nuova vita. Scavata nelle rocce vive, al di sotto dell'area produttiva della Cantina, la bottaia è lo scrigno predestinato a custodire gelosamente i vini della linea Eccellenze e Riserva. Grazie all'aumento dell'interesse per questi vini straordinari, la bottaia cresce e si…

Come degustare il Vermentino

Il Vermentino rappresenta per noi una vera e propria sfida perché, a differenza della maggior parte dei vitigni che coltiviamo in Cantina Vecchia Torre, non è un vitigno autoctono. Nonostante sia un vitigno originario di tutt’altro ambiente, ciò che ci ha sorpreso dal primo momento è stata la sua straordinaria capacità di adattarsi al terreno e alle caratteristiche ambientali del…

Vini annata 2018: Cantina Vecchia Torre imbottiglia bianchi e rosati

In questi giorni in Cantina abbiamo iniziato ad imbottigliare l'annata 2018: i vini che vediamo fluire decisi davanti ai nostri occhi, sprigionano nell'aria il profumo intenso dei loro aromi, rendendoci soddisfatti del lavoro. La freschezza dei giovani Dei vini prodotti durante la scorsa vendemmia sono pronti, per il momento, alcuni bianchi e alcuni rosati: il Vermentino, il Leverano Bianco, il…

Vini Vecchia Torre, tutti i premi del 2018

I vini Vecchia Torre vincono e… convincono! Tra i vini salentini più premiati nel 2018, abbiamo il piacere di leggere molti nomi appartenenti alla nostra Cantina. Per chi, come noi, ama quello che fa e si dedica con il cuore alla vita in Cantina, ci sono due obbiettivi fondamentali: il primo obbiettivo, quello più importante, ci vede impegnati nel rendere…

I 4 vini rossi Vecchia Torre più premiati nel 2018

Un assaggio di... rossi d'eccezione In attesa di rendere ufficiale l'elenco dei premi vinti dai nostri vini nell'anno 2018, anticipiamo le soddisfazioni ricevute in casa Cantina Vecchia Torre grazie ai successi di 4 rossi d'eccezione. Salice Salentino Riserva  Oro al Berline Wein Trophy - Argento al Mundus Vini - 5 Star wines al Vinitaly Pluripremiato all'interno di competizioni, italiane e…

Amo’, le nuove bollicine Cantina Vecchia Torre

Il vino spumante salentino che decanta l'Amore Nel cuore, grande e prezioso, custodisce il più nobile dei sentimenti. Nell'anima, in equilibrio tra Chardonnay e Vermentino, esprime desideri fatti di emozioni. È Amo', il nuovo vino spumante salentino Cantina Vecchia Torre, presentato lo scorso 29 Novembre in occasione dell'inaugurazione del Wine Shop a Brindisi Per un'occasione speciale, per brindare alla vita,…

I vini salentini da regalare a Natale

Ecco i consigli di Cantina Vecchia Torre Le feste sono spesso l'occasione per trascorrere in famiglia, e con le persone care, momenti spensierati all'insegna della buona compagnia. I regali che vengono scambiati tra le decorazioni dell'albero e i profumi della tavola imbandita, sono parte integrante dell'atmosfera magica che si crea nei giorni di festa: anche per questo è importante interpretare…

Cantina Vecchia Torre al Novello in Festa

È la festa che unisce appassionati del bere bene, del folklore e della cucina salentina: è Novello in Festa, dal 9 all'11 novembre 2018 nel centro storico di Leverano. Noi di Cantina Vecchia Torre saremo presenti alla XXI edizione della rassegna internazionale che porta in piazza il meglio dell'enogastronomia, della cultura, della musica e del folklore. Vi aspettiamo!