Vermentino

Il Vermentino predilige terreni soleggiati, collinari e costieri ed è diffuso prevalentemente in Liguria, Toscana, Abruzzo, Lazio, Puglia e Sardegna.

Questo vitigno, di media vigoria e regolare produttività, dà un vino di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è fruttato, floreale, con forti note minerali. Al palato è secco, sapido con finale lievemente amarognolo, fine ed armonico.

In Puglia viene utilizzato nei vini DOP Leverano.